1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine chinoise>
  4. Cuisine cantonaise>
  5. Dim sum

Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine cantonaise

Bol de soupe de nouilles wonton.
La soupe wonton est un des plats les plus courants dans la cuisine cantonaise. Photo par Edy
La cuisine cantonaise est l'une des huit grandes cuisines régionales chinoises. Appréciée pour ses saveurs délicates ainsi que la grande variété des ingrédients frais et de saison utilisés, elle propose à ses nombreux amateurs plats et desserts particulièrement savoureux.

Parmi les plats traditionnels cantonais les plus célèbres, nous retrouvons le porc au caramel, le riz gluant Nuo Mi Fan, les oeufs cuits à la vapeur ou encore les dim sums, petites bouchées de toutes sortes servies dans des paniers de bambou.

Dernières recettes de cuisine cantonaise et de dim sum par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine cantonaise et de dim sum qui changent !

Nuo Mi Fan
Nuo Mi Fan
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté
riz gluant à la saucisse Lap Cheong

Des verres résolument contemporains

Lot de 2 verres Nick & Nora par Riedel
Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

Baozis sur une table.
Bao
Boeuf et brocolis sauté dans un wok
Wok

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement aigre-doux bar boeuf caramel caramels chou chou chinois ciboule crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine légère cuisine végétarienne cuisine vietnamienne dessert dim sum fait maison farine de riz gambas gâteau gingembre huile de sésame jambon konjac légumes miel oeuf oignons pak choï pâtes petits pois plat en sauce poisson poitrine de porc porc riz riz gluant sans gluten sauce sauce d'huître sauce piquante sauce soja saucisse sésame soja sucré salé wok

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine cantonaise et toutes les recettes de dim sum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poulet "3 tasses" comme à Taïwan
Poulet "3 tasses" comme à Taïwan
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le poulet "3 tasses" (San Bei Ji) est un classique de Taïwan : du poulet en morceaux, cuits dans une sauce caramélisée à base d'huile de sésame, vin de cuisine chinois et sauce soja.

Meilleures recettes de cuisine cantonaise et de dim sum

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les 30 meilleures recettes pour fêter le nouvel an chinois
Les 30 meilleures recettes pour fêter le nouvel an chinois
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Régalez-vous autour d'un repas festif et traditionnel.

Nouvel An en Chine
Nouvel An en Chine
Sabine Simon Sabine Simon

Pour prolonger les festivités au bout du monde.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0